Een makkelijk plantaardig basisrecept voor het Indiaase naan brood. Dit recept komt uit het boek “Vegan Richa’s Indian Kitchen“. Dit boek kan ik je van…
Recepten
Champignons in knoflook
Het is zomer, zomervakantie, een zwoele middag ergens op een terrasje in Beaune. Ik heb slakken besteld. Alleen slakken, in knoflook en boter, als lunch.…
Slow-roast saus van plantjes
Een lekkere langzame saus die eigenlijk een soort allemansvriend is. Bij de past, als pizza basis, bij gebakken aardappelen en ook bij de Pompoen Wellington…
Pompoen Wellington
Al wikkend en wegend afgelopen kerst wat te maken voor een gemengd gezin, werd ik door Hugo van 24Kitchen (Hugo is een held) op het…
Chocolademousse
Ja je leest het goed. Een chocolademousse…..heerlijk, echt…. Gebruik een mooie pure chocolade. Zonder gebruik te maken van zuivel van dierlijke oorsprong uiteraard. Op basis…
Aardappelpuree
Het klinkt misschien gek maar dit is best een belangrijk receptje of tip. In ons gezin ben ik de enige die zich wil houden aan…