Stel je voor: een wereld waarin vlees van dieren uit een fabriek komt. Gekweekt vlees. Te koop voor een concurrerende prijs, goedkoper zelfs. Volgens de…
Informatie
Vegan Richa’s Indian Kitchen
Een goed geschreven, persoonlijk boek met heel veel maakbare recepten uit de Indiaase keuken. Het naan brood recept op deze site komt uit dit boek.…
Whole
Een boek van T. Colin Campbell (1934) over de invloed van de voedingsmiddelen industrie op de wetenschap en het tegenhouden van, voor de industrie, nadelige…
Blue Band margarine
Ingredient Omschrijving Plantaardige oliën 78% 78% In wisselende hoeveelheden:– Koolzaad– Palm– Volledig gehard palm– Volledig gehard palmvet– Zonnebloem Lijnzaad 0,5% Water Zout 1,5% Emulgatoren SojalecithineMono-…
Wajang margarine
Ingredient Omschrijving Plantaardige oliën en vetten 80% in wisselende verhoudingen:– Palm– Zonnebloem Water Emulgatoren SojalecithineE472cE471 Bloem Lupine Aroma’s Niet gespecificeerd Conserveermiddelen E200 Sorbinezuur Voedingszuur Citroenzuur…
E200 Sorbinezuur
Bron: food-info.net t-2,4-hexadieenzuur2-propenylacrylzuur Herkomst: Een natuurlijk zuur van de bessen van de lijsterbes (Sorbus aucuparia ), waar de naam ook aan is ontleend. Commercieel wordt het…
The China Study
Boek van T. Colin Campbell en zijn zoon over een gigantisch bevolkingsonderzoek dat heeft plaatsgevonden in China over de relatie de consumptie van dierlijke voedingsmiddelen…
Flora Professional Plant
Flora Professional Plan is een product van Unilever voor in soepen en sauzen maar ook geschikt om, net als zuivel-slagroom, op te kloppen. Hiermee kunnen…